Liệu trình detox 7 ngày.
Mình ghi là detox lần 1 vì mình biết mình phải làm nhiều lần mới đạt được level mình satisfied ^^.
- Day 1
Sáng mở mắt, uống viên curcumin nghệ và tập yoga 1 tiếng xong nhận 5 chai nước hơi bỡ ngỡ vì nó nhỏ hơn mình nghĩ. dù là 350ml.
Breakfast: 9.30am : Chai số 1 : nước dừa và hạt chia và 1 dĩa cải kale luộc.
Họp team xong thấy bụng như chưa ăn gì, vì bthg buổi sáng mình ăn nửa chén cơm nên chưa quen. Ăn thêm ngũ cốc. Thấy ít năng lượng và khóg tập trung được vì không có cafe và không có plan cụ thể.
11.30am:Uống thêm chai số 2 – y chang chai số 1 – nước dừa và hạt chia.
1:30pm: sau khi lăn lộn suy nghĩ nên ăn rau luộc cho tiết kiệm hay order salad cá hồi ăn cho đầy đủ, ngon miệng và có sức tiếp tục thì order salad cá hồi sốt seasame haha.
Order xong thì mình hoàn toàn không thấy đói gì cả. Những cảm giác không tập trung hay đói bụng chẳng qua là một sự lo lắng “lát mình có chịu được không” “khi nào nên ăn” “ăn vậy có hại cho sức khoẻ không” “salad có sốt thì okay không” “mà rau luộc không cho ngày đầu tiên có quá sức không”… Tóm lại những suy nghĩ đó mới làm cho mình bận tâm và thấy khó khăn.
Tip 1: Vì vậy, kinh nghiệm detox để nó nhẹ nhàng là chuẩn bị cho mình một plan cụ thể, rõ ràng ăn uống lúc nào mấy giờ, kỳ vọng cho đợt detox này đến đâu. Cơ thể sẽ được informed trước và cũng sẽ không bị lo lắng nhiều.
2:12′, nói chung là thèm cafe quá. Chắc mình phải pha 1 ly cafe với hàm lượng 1/3 bình thường. Chứ không mình không làm việc được vì không tập trung được.
3:14 : mình đã pha 1 ly cafe với hàm lượng cafe và sữa 1/3 bình thường mình uống. Thiệt sự phải có 1 ly cafe dù ít thì đầu óc mình mới bắt đầu energetic giải quyết công việc được. Và thấy vui. ^^
5:00pm: Mình uống chai nước thứ 3 trong ngày. Chai này bao gồm thơm, táo và cà rốt. Khá dễ uống không vấn đề gì. Bởi vì lúc 3h mình có ly cafe nên thật ra không có cảm giác đói gì cả.
7:00pm trước khi đi bộ với mẹ thì mình uống chai Juice thứ 4 : bao gồm dưa hấu, gừng, cần tây và ớt chuông đỏ. Nước uống cay cay.
8:00pm : về ăn các loại củ trong canh soup mẹ luộc lên bao gồm bí đỏ, cà rốt, khoai tây, khoai trắng.
9:00pm: sau khi tắm xong thì uống nước chai Juice thứ 5 còn lại bao gồm: gừng, cần tây, dưa leo, táo xanh.
Mình đã nghĩ chai thứ 5 nên là thứ gì đó như sữa hạnh nhân để uống cho dễ ngủ chứ không nghĩ là những thứ trên. Với cả mình có đọc là không nên uống gừng buổi tối. Không hiểu lắm, nhưng để xem liệu trình ngày mai thế nào. Nếu vẫn như vậy thì đúng là buổi tối trước khi uống mình sẽ nên ăn củ luộc như hôm nay để không bị xót bụng và dễ ngủ hơn. Và mình sẽ uống trước khi ăn sẽ hợp lý hơn.
Ngày 1 hơi loạng choạng lọng cọng lấy kinh nghiệm và quan sát phản ứng của bản thân cũng như lịch trình sinh hoạt để chuẩn bị cho ngày 2 hy vọng sẽ nhịp nhàng hơn.
Kế hoạch Day 2 :
Remember : Uống nhiều nước !
8:30: dậy uống nước ấm, uống curcumin, tập yoga nhẹ nhàng, uống chai juice thứ 1 hoặc ăn sáng – đi tắm
9:30: Ăn dĩa lau ruộc hoặc uống chai juice thứ 1
10:30: ngồi làm việc – viết plan làm việc của tuần/ ngày . Có thể ăn snack : ngũ cốc với sữa chua nếu thấy đói
11:30 : Juice thứ 2
12:30: order 1 phần salad để ăn
14:30: pha ly cafe nhỏ bé tý để làm việc – những ngày sau có thể thay là sữa chua với ngũ cốc.
16:40 – 17:00 : Juice thứ 3
18:00 – 18:45 : Dinner
19:00: Juice thứ 4
21:00: Juice thứ 5
Rồi, bây giờ ngồi đắp mặt nạ chuẩn bị cho ngày thứ 2 tiếp theo.
Mọi người hỏi mình detox làm gì và tại sao tự nhiên detox vậy? mình chỉ có 2 nguyên nhân : một là muốn thải độc, hai là nó là kế hoạch trong đầu mình phải thực hiện ít nhất 1-2 lần trong năm nên giai đoạn ở nhà này là mình thấy phù hợp nhất để thực hiện. Không phải đi làm hay lên công ty và sử dụng nhiều năng lượng, dễ linh hoạt trong khẩu phần và thời gian ăn uống nên mình nghĩ hợp lý. Túm lại ở trong đầu rồi thì thực hiện kế hoạch.
2. Day 2
Thực tế ngày thứ 2.
Tối hôm qua mình buồn ngủ. Không biết phải vì ít năng lượng nên cơn buồn ngủ đến không, kiểu lâu rồi cũng ít khi có cơn buồn ngủ mà kiểu không cưỡng lại được như vậy. Ngủ một mạch đến 8h.
Nay không dám tập yoga nhiều nên chỉ tập 30′ để khởi động, giãn gân cốt, plank và tập thigh.
Breakfast: 9:00 – uống chai juice 1 – Nước dừa và hạt chia – và ăn một ít củ luộc, món tối qua ăn chưa hết gồm khoai tây, khoai trắng, bí đỏ. Hơi ngán và không hợp miệng nhưng phải ăn để có năng lượng tiếp.
10:00: ngồi vào làm việc. Nói chung hơi khó khăn để tập trung, trừ khi có việc gì đang trong cuộc trao đổi thì mình mới giải quyết cùng với mọi người. Còn những việc đòi hỏi trí não nhiều mình khó tập trung và ít động lực để làm. Mình quy cho nguyên nhân là thèm cafe. Thèm lắm á. Chứ mình không thèm đồ ăn gì hay cảm giác khó chịu vì ít đồ ăn trong bụng. Cái này thật ra do trước giờ mình cũng không ăn nhiều.
11:00: loanh quanh khó làm việc nên mình order chai cafe ít sữa của Brave Bean, một brand mới chịu khó làm packaging đẹp. Kiểu chai như chai rượu bỏ túi ấy, mua thêm cái bao da bọc bên ngoài thì truất lừ. Thật ra order xong thấy giống cafe phin mình pha ở nha 😀 haha (vui!). Mình không uống nhiều đâu, nhưng mình phải có chút vị đắng ở lưỡi và cổ họng và mình phải có cái ly cafe để trước mặt, kế bên cái máy tính, trên bàn làm việc thì mình mới làm việc được. Đó là một sự đánh lừa của não, của cái gọi là phản xạ có điều kiện. Mình biết mình bị lừa nhưng mình để mình bị lừa. Đôi lúc cuộc đời không bị lừa cũng buồn lắm.
11:30: Nhìn lại kế hoạch hôm qua vạch ra cho hôm nay thì mình đã đảo lộn thời gian pha/ mua/ uống cafe ^^. Có lẽ mình sẽ flexible cho việc này vì mình không có ý định cai hẳn cafe mà chỉ giảm lượng cafe mỗi ngày, không ăn tinh bột, ăn ít đạm, nhiều rau, detox bằng juice. Vẫn ổn với kế hoạch đề ra. Mình không muốn trải nghiệm detox lần 1 quá kinh khủng để không dám làm lần 2.
Tip 2 : Vừa thực hiện vừa theo dõi sinh hoạt và những nhu cầu trong ngày của mình ở từng giờ giấc và flexible với bản thân, có thể challenge limit của bản thân nhưng không cần harsh quá.
12:30: mình uống chai juice thứ 2 – Sữa hạnh nhân. Xong mình order Chicken Ceasar Salad của Insalata mình ăn trưa. Ngon thiệt, hơi mắc, 105k / phần L. Rau giòn, tươi, sốt vừa vặn, gà không bị khô đéc như mấy chỗ mình ăn. Nhưng sẽ rút kinh nghiệm gọi size M và dặn không bỏ phô mai bột.
4:02: mình vừa uống chai juice thứ 3. chai này khá ngon, bao gồm rau má, nước dừa và táo đỏ. Hôm nay mình cũng uống saffron trong nước lọc. Không biết thời tiết nóng hay do detox nóng. À thât ra mình có thấy nóng từ bên trong, thường nóng ruột vậy mình sợ do trào ngược thực quản nhưng mình thấy không phải thế vì thường sẽ đi kèm với ợ chua và khó chịu nhưng mình chỉ thấy nóng bên trong thôi nên chắc là do nước phát huy tác dụng.
6:00pm : ăn cơm tối : canh rau củ quả: khoai tây, cà rốt, khoai trắng. Uống chai juice thứ 4 gồm cam, cà rốt, táo xanh hoặc là lê và chút mùi như ngò. Tý nữa mình sẽ đi bộ tập thể dục với mẹ rồi về uống nốt chai thứ 5 rồi đọc sách, thiền và đi ngủ. Hôm qua buồn ngủ quá đến nỗi không ngồi dậy thiền được, nên hôm nay sau khi skincare xong thì việc tiếp theo sẽ là thiền rồi mới đọc sách đến khi buồn ngủ vật ra ngủ.
8:00pm: đi bộ 1 tiếng với mẹ xong về uống chai juice thứ 5 bao gồn thơm, cam và kale. Ngộ ghê, liệu trình juice này buổi tối các chai nước chua hơn buổi sáng, mình nghĩ thường thì ngược lại chứ nhỉ, vì thường không nên dùng vitamin C buổi tối. Đã nhắn tin hỏi bên Luminus tư vấn lại ,nhiều khi dán lộn thứ tự các chai thì khổ tôi. Bên ấy trả lời rằng mình nên finish chai thứ 5 tầm 6,7h tối rồi. Vậy mình sẽ rút kinh nghiệm
Tip 3: Kết thúc chai juice cuối cùng khoảng 6-7h tối rồi có thể ăn nhẹ và đi ngủ thì hợp lý và không bị hại bao tử hay nhiều vitamin C vào buổi tối.
Kế hoạch ngày thứ 3 :
8:00 – 8:30: Dậy uống nước ấm, uống viên curcumin, tập yoga
9:00 – 9:30: Ăn sáng nhẹ và chai juice thứ 1
10:00: small coffee – just 1or2 sips
11:30 – 12:00 : uống chai juice thứ 2
12:45: lunch
13:00: small coffee – just 1 or 2 sips
15:00: uống chai juice thứ 3
17:00: uống chai juice thứ 4
19:00 uống chai juice thứ 5
Sau đó có thể ăn tối nhẹ hoặc ăn ngũ cốc.
3. Day 3
Sáng nay mình theo được plan của ngày hôm qua đặt ra. Và thấy việc tập xong uống chai juice thứ 1 xong đi tắm rồi ra ăn sáng nhẹ là hợp lý. Chai Juie thứ 1 vẫn là Morning Coco – Nước dừa và hạt chia. Sáng nay mình ăn 1 chén canh khoai mỡ lót dạ và 1 vài sip cafe nhẹ. Và làm việc đến giờ là 12h khá đói.
12:00: Đang uống chai juice thứ 2 tên là Cherry Bom bao gồm Sơ Ri Việt Nam, Bưởi và Táo Đỏ. Chai này mình đánh giá sẽ hơi xót bao tử mình nên hôm nay mình sẽ order salad sớm 1 chút. Vẫn ăn salad ức gà hôm qua và không bỏ bột phô mai và bánh mì.
15:00: Uống chai juice thứ 3 tên là Dr Smooth – gồm thơm, chanh, kale và cải. Đây là chai thứ 5 ngày hôm qua, hôm nay là chai thứ 3. Mình thấy uống phù hợp hơn vào cuối ngày. Hồi nãy đói mình ăn ngũ cốc.
17:00: Uống chai thứ 4 tên là Catchtin – gồm thơm, cà rốt và táo xanh. Chai này uống mình cảm giác có gas như kiểu gas uống nước ngọt ấy, không hiểu lắm. Hôm nay mình thấy cảm giác chán chán, kiểu thèm ăn. Mình nghĩ qua 2 ngày mình không ăn gì nhiều nên có cảm giác thèm đồ ăn ngon. Làm việc cũng hơi khó tập trung, chỉ làm những việc cùng vơi team có sẵn, khó làm những việc liên quan đến planning
Tip 3 : Thời gian detox nên chọn công việc liên quan đến operational nhiều hơn mà không phải về planning hay học cái mới hay sáng tạo gì nhiều vì hơi khó tập trung. Mình nghĩ lúc này não mình dành thời gian và năng lượng bù lại cho việc bị thiếu thức ăn. Mình xem việc detox này cũng là một task cần finish trong tuần.
19:00 Mình ăn canh khoai mỡ còn buổi sáng với 2 miếng thịt nhỏ tẹo. Xong rồi uống chai juice thứ 5 – Livestream – bao gồm táo xanh, chanhm dưa leo, gừng và cần tây. Super Green luôn. Chai nước khá ngon. Vậy là mình kết thúc ngày thứ 3.
Kế hoạch ngày thứ 4 sẽ giống như ngày thứ 3.
4. Day 4 :
12:30 : sáng giờ bận quá giờ mới viết được. Nên mình rút ra được 1 insight khác cho việc chọn thời gian thực hiện detox là chọn thời gian nào bận kiểu họp nhiều meeting nhiều, kiểu bận mà phải làm việc hợp tác với mọi người, hoặc là việc phải giải quyết ấy, không phải bận kiểu làm việc sáng tạo hay ngồi planning and strategy.
Vì đã có kinh nghiệm lưu ý cũng như quen rồi nên sáng mình tập thể dục xong sẽ uống chai morning coco rồi đi tắm và ăn sáng , hôm nay mẹ nấu canh bí đỏ cho ăn. Ăn xong làm vài nhấp cafe để họp với team 11:30 làm thêm chai juice thứ 2 là Cashew nut milk, chai này mình thích, ngon lắm. Rồi họp tiếp đến 12:30, ngẩng lên đã thấy đến giờ có thể order salad ăn nhưng chưa đói lắm nên thong thả order sau.
Tip 4: Một là rảnh rỗi hai là bận, kiểu như họp liên tục, gặp gỡ meeting liên tục thì cũng phù hợp với việc detox vì làm việc quên thời gian và quên đói.
15:53: ăn salad cá hồi nên mình khá no nên đến giờ mới uống chai juice thứ 3 gồm nước dừa, thơm và táo đỏ. Chai này cũng khá ngon. Trong thời gian uống detox mình vẫn uống saffron bỏ vào nước lọc, thay vì uống nước lọc không., Nói chung bthg mình cũng có uống, Mà có thể do saffron nên mình ngủ khá ngon, nửa đêm không thức giấc nữa.
17:00 uống chai juice thứ 4 là Livestream – bao gồm táo xanh, chanh, dưa leo, gừng và cần tây. Mình uống dần dần chứ không uống hết 1 lần, mình nghĩ đây cũng là 1 tip để không buồn miệng. Khoảng 5h-6h chiều mình cứ hay thèm ăn, giờ đó hay kiểu thèm ăn vặt ấy. Có việc phải giải quyết nên mình lên làm đến giờ thì thấy cũng hết thèm ăn và cũng đến giờ uống chai thứ 5 rồi ăn bát canh rồi đi ngủ. 🙂
Cuộc sống không có nhiều lựa chọn thật bình yên quá.
Tip 5: Không uống tù tì hết 1 chai, có thể uống vài ngụm, vài ngụm cho đỡ buồn miệng.
19:30: haha hôm nay mình uống nhầm chai thứ 4 và thứ 5 cho nhau. Chắc đói bị quáng gà các bạn ạ :)). Mình đang uống chai đang lẽ phải uống trước đó là chai Coco Centell bao gồm rau má, dừa tươi và táo đỏ. Khá ngon dễ uống. Chắc 1 ngày uống nhầm không sao đâu. Lát về mình còn ăn bát canh bí đỏ nữa.
5. Day 5 :
10:50 : hôm nay thấy đói bụng và cảm giác muốn ra đường chilling và cafe. Cũng vì hôm nay thứ 6 và từ hôm qua đã được hết giãn cách xã hội nên các hàng quán cafe đã được mở lại mình thấy bị cám dỗ. Mình vẫn ngồi vào máy làm việc để quên đi cơn đói và những cám dỗ ngoài kia khác.
11:37: nãy mình có ăn nửa trái táo cho có năng lượng làm việc. Giờ uống chai juice thứ 2 – HearBeet – củ dền, cần tây, cà rốt, gừng và táo. Lúc đói thì uống nước lọc. À, hôm nay mình cũng không có nhu cầu hay thấy thèm cafe trước mặt vào buổi sáng lắm. Để dành tối nay có hẹn bạn thì nhám nháp vài sip là không bị over kế hoạch.
6.7. Day 6 and Day 7
10pm ngày thứ 7 là ngày detox cuối cùng. Hai hôm nay là thứ 7 và chủ nhật, mình không strict được như 5 ngày đầu tiên, vẫn uống juice đầy đủ nhưng uống không đúng giờ giấc vì ngày thứ 6 phải đi từ thiện sớm xong đi ăn cùng mọi người và nhấm nháp 1 ly single coffee. Rồi thứ 7 là chủ nhật thì cũng đi ra cafe đọc sách và về ngoại ăn bánh cuốn. Mình ăn uống cũng vẫn cẩn thận, hạn chế tinh bột, không đồ chiên xào dầu mỡ, chỉ có là có uống cafe và không uống được đúng giờ juice thôi.
Tip 6: Lần sau nếu detox mình sẽ chọn gói detox nhanh hơn , trong vòng 5 ngày thôi và làm triệt để kiểu có thể nhịn ăn luôn chứ không làm dài ngày là 7 ngày như vậy sẽ dễ rơi vào thứ 7 và chủ nhật khó chủ động và nhiều cám dỗ ^^
Kết thúc: Vậy là bản thân đã thực hiện được đợt detox lần 1. Chúc mừng bản thân, không ít thì nhiều có thể thải độc, trong 5 ngày chỉ ăn rau, không tinh bột, đạm tốt, không dầu mỡ. Nhật ký viết lại cũng rút ra được cho bản thân các tips để lần sau sẽ làm tốt hơn. Hẹn lần sau !
Uyen Le 